Dienstleistungen
QM-System und Zertifizierung
Benötigen Sie Unterstützung bei der Implementation oder den Vorbereitungen zur Rezertifizierung eines Qualitätsmanagement- oder Lebensmittelsicherheitssystems. Kontaktieren Sie mich gerne und wir besprechen, was Sie genau brauchen.
Kleine Firmen/ Start-ups
Sie suchen einen externen QM-Ansprechpartner für eine kleine Firma, die noch keine Fachkraft im eigenen Haus hat? Sie brauchen jemanden, der sich mit lebensmittelrechtlichen und QM-Fragen auskennt und Ihnen bei kundenbezogenen Qualitätsfragen unterstützend zur Seite steht? Melden Sie sich. Gerne informiere ich auch über anstehende gesetzliche Änderungen in Bezug auf die Rohstoff- und Produktpalette in Ihrem Haus, inklusive Empfehlungen für nächste Schritte, falls erforderlich.
EU Lebensmittelrecht
Sitzt ihre Firma außerhalb der EU oder auch innerhalb der EU und Sie benötigen Unterstützung bei der Ermittlung der einzuhaltenden EU Anforderungen für Ihre Produkte? Gerne erkläre ich Ihnen, was es alles zu beachten gibt. Gleichzeitig bringe ich Erfahrung mit dem Thema REACH in Lebensmittelunternehmen mit. Wussten Sie, dass Prozesshilfsmittel keine Lebensmittel sind und ggf. einer REACH-Registrierung unterliegen?
Eigenmarken/ White-Label/ Private- Label
Lassen Sie Eigenmarken produzieren und brauchen Hilfe bei der Prüfung der Produktdokumentation, wie Spezifikationen, Allergenauskünfte, zulässige Rohstoffe mit ggf. Mengenbeschränkungen etc. Melden Sie sich. Gerne helfe ich Ihnen.
Livesaver
Werden Sie mal wieder vom Tagesgeschäft überrannt und wissen nicht, was Sie als Erstes machen sollen? Müssen Sie ihr Qualitätsmanagementsystem überarbeiten und Ihnen kommt permanent etwas dazwischen? Oder haben Sie einen befristeten personellen Engpass und möchten Ihre offenen Aufgaben einmal auf Stand bringen? Wieso nicht einfach Aufgaben delegieren? Gerne biete ich Ihnen Unterstützung im Bereich Lebensmittelrecht und Qualitätsmanagement ganz nach Ihrem Bedarf. Völlig unverbindlich. Zudem bringen neue Fachkräfte frische Perspektiven und neue Ansätze in Unternehmen.
Schulungen und Trainings
Ist die jährliche Hygieneschulung oder eine HACCP-Schulung mal wieder fällig? Gerne übernehme ich das für Sie. Mit angepassten Schulungsinhalten auf Ihre Firma.
Was verbirgt sich noch Mal hinter den Themen Food Fraud, Food defense oder der Entwaldungsverordnung? Ich biete Schulungen zu verschiedenen Themen, die die Lebensmittelindustrie betreffen.
Auch gebe ich einen Einblick über die Grundlagen des EU-Lebensmittelrechts. Wo ist was geregelt, was ist eigentlich der Unterschied zwischen einer Verordnung und einer Richtlinie und wie stelle ich sicher, dass ich immer die aktuellste Fassung der Verordnung aufrufe?
Sprechen Sie mich an, wo ich helfen kann!
